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2017/10
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Pirika 10th イベント 11/2 北海道ハンバーグ&手作りパン

11/2は、北海道の養生農園の放牧豚の
ハンバーグプレートを販売します。(30食限定)

今回は、このハンバーグと、てごねパン!とのコラボの
プレートになります!
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まずは、ハンバーグのご紹介から・・

北海道出身の知人に紹介されたハンバーグ。

渡されたときに、頂いたアドバイスは、

肉本来の味が美味しいから、出来れば、塩・こしょうのみで食べてみて!」

「焼けてるか、確かめたいだろうけど、確かめるために
穴を開けると、肉汁がすごく出てしまうので、最初強火で旨味とじこめ、
後半じっくり弱火で・・じっくりやいてね!」

と言われたので、そのとうりに、焼いてみました!

話には、聞いていましたが、肉本来の旨さと、
あふれんばかりの肉汁にびっくり!

ソースはいらない!塩・こしょうのシンプルさが、
よりこのハンバーグの旨さが引き立ちます

ぜひ、この肉本来の味を知って、食べていただきたい!

予約優先で、お持ち帰り
ハンバーグ販売(冷凍)も販売させて頂いてます。!
(保冷パックご用意くださいね!)

ご希望のかたは、Pirikaまで。

すでに、11/1の分は、残りわずか。
2日にお持ち帰り希望のかたは、水曜日までに
ご連絡くださいませ。
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10月北海道に行き、生産者さんに
お逢いしてきました。


安心・安全を保つためには、さまざまな苦労やコストがかかります。
でも、その気持ちを、もち続けながら、この農園を経営されてます。
それが、どれだけ大変なことなのか、
お話を聞いて改めて実感しました。

どのような想いで作られてるのか、
曲げない信念とこだわり。

今回、逢いにいけて、お話できてよかった!

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食べてみたいかたは、是非!11/2にお越しください!
絶対食べたーイ!と言う方はご予約お持ちしております(笑)

Pirika
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(非公開コメント受付中)

イベント 講習会などのお知らせ
11/3(金)-4(土)Pirika House にて秋のイベント予定 美容室では体験会&ハンドエステ体験や ワンタッチネイルなど。 Free Roomでは 雑貨展 外のgardenでは お花や球根などの販売 パン販売 予定
雑貨展&ワークショップのお知らせ
11月は 体験会、雑貨 ばどワーク 近日お知らせ予定
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